Запечені абрикоси з м’яким сиром

У липні, коли закінчується сезон черешень, я починаю на 80% складатися з абрикос і персиків. І ні про що не шкодую, якшо шо! 😜 Звісно ж, приготувати з них щось смачненьке — справа богоугодна, чим ми з вами і займемося. Готувати таку легку закуску зовсім просто, але це дууууже смачно. Можна смакувати з грінками до кави, чи і просто так з келихом холодного білого вина. Отже, гайда готувати ☺️

Інгредієнти

• 500г абрикосів
• 50г м’якого сиру
• 1 ст. л. меду
• жменя волоських горіхів
  

Приготування

1. У приготуванні, власне, нічого складного. Розігрійте духовку до 180°C. Розріжте абрикоси на половинки, дістаньте кісточки. Зверху розкладіть шматочки сиру, присипте порізаними горішками та трошки полийте медом.

   

2. Запікайте, поки сир підплавиться, а горішки стануть золотистими.

   

Все, ви лиш погляньте на це сонечко у формі для запікання, це ж просто магія! Замість м’якого сиру можна взяти сир із пліснявою, а замість волоських горіхів — мигдаль або фундук. Але я точно раджу вам спробувати, це дуже смачно.